• 24Jun

    Ingredientes:tiramisu

    • 12 bizcochos de soletilla
    • 200gr. de queso mascarpone
    • 200 ml. de nata para montar
    • mermelada de frambuesas
    • Una taza de cafe
    • 2 cucharadas rasas de azucar
    • chocolate en polvo para adornar

    Elaboración:

    Montamos la nata con el azucar, con ayuda de una batidora o barillas, reservamos. Con ayuda de un tenedor batimos el queso junto con la nata montada. En un molde ponemos una capara de bizcochos de soletilla, que habremos empapado en cafe, una capa fina de mermelada y encima una capa un poco más gruesa de la mezcla de queso y nata, otra capa de bizcochos, otra de mermelada y otra de queso y nata. Por ultimo espolvoreamos un poco de cacao en polvo por encima, y adornamos con una hojas de menta. Metemos en la nevera hasta que vayamos a consumir.

    La mermelada puede ser de fresa o frutos del bosque, y se puede adornar con frambuesas o fresas cortadas en láminas. También podeis poner un chorrito de licor en el cafe y asi los bizcochos quedarán con otro sabor. Depende de gustos.

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