• 07Ene

    Ingredientes:filetes-de-pollo-con-nata-y-champinon

    • 4 filetes de pollo
    • 500 ml. de nata para cocinar
    • 1 lata de 500 gr. de champiñones laminados

    Elaboración:

    Salpimentamos y enharinamos los filetes de pollo y freimos en una sarte con aceite, que no queden muy hechos y reservamos. En una sarten con un poco de aceite rehogamos los champiñones durante 3 minutos, aproximadamente, incorporamos la nata y dejamos a fuego suave hasta que veamos que la nata va tomando consistencia. Ponemos sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Incorporamos los filetes de pollo y mezclamos bien con la nata y los champiñones, dejando a fuego bajo durante 5 minutos.

    Nota: Este plato lo podemos tener preparado con antelación y en el ultimos momento calentar, si vemos que la salsa ha quedado demasiado espesa, podemos añadir un chorrito de leche.

4 Responses

  • Gracias por escribir la receta.
    Soy una estudiante erasmus en berlín que lucha con la cocina por primera vez y estos platos fáciles y ricos dan alegría hasta a menos 20 grados.

  • Gracias a ti por tu comentario sobre mi receta, piensa que la cocina no es dificil, solo hay que ponerle mucho cariño, te propongo que si tienes alguna duda me preguntes, puedo indicarte recetas muy faciles para combatir ese frio y sorprender a tus amigos. Tengo familia viviendo en Berlin y adoro esa ciudad. Un saludo y animo