• 23Oct

    Ingredientes: rollitos-de-jamon

    • 8 lonchas de jamón de york
    • pasta de croquetas para rellenar
    • pan rallado
    • huevo
    • aceite

    Elaboración:

    Cuando hagamos pasta para croquetas, reservamos una cantidad para rellenar unas lonchas de jamón de york.

    Extendemos las lonchas de jamón y rellenamos con la pasta de croquetas, envolvemos y pasamos primero por huevo batido y despues por pan rallado, freimos en aceite caliente dandole vueltas con ayuda de dos tenedores para que se dore por todo el rollito, escurrimos en papel de cocina y servimos acompañado de una ensalada.

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