• 22May

    Hoy nos toca hacer un postre, sencillo y saludable. Podemos prepararlo con antelación y tenerlo en la nevera para llevar a la mesa. Necesitaremos para 4 personas:manzanas-asadas-1600x1200

    • 4 manzanas tipo reineta
    • 4 cucharaditas de azucar
    • un poco de agua
    • caramelo liquido

    Primero encendemos el horno para tenerlo caliente a 180º. Mientras lavamos bien las manzanas (os digo que reineta pero si no encontrais este tipo golden también sirve) y quitamos el corazón, dejando un hueco en el centro de la manzana, como se ve en la foto. En una fuente para horno, disponemos las manzanas y ponemos  una cucharadita pequeña de azucar en cada pieza, un poco de agua en el fondo de la fuente y metemos al horno unos 20 minutos a 180º. Pasado este tiempo sacamos la fuente de horno y rociamos, en caliente, las manzanas con un poco de caramelo liquido y dejamos enfriar. Reservamos en la nevera hasta que las vayamos a consumir.

    Podemos espolvorear un poco de canela, siempre potencia más el sabor. También podemos ponerle una nueces o cualquier fruto seco dentro de las manzanas.

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  • 25May

    Ingredientes:lechuga-con-vinagre-de-frambuesa1

    • 1 lechuga
    • frutos secos (nueces, piñones y almendras)
    • aceite de oliva
    • vinagre balsamico de pulpa de frambuesa
    • sal

    Elaboración:

    Lavamos y cortamos las hojas de lechuga, incorporamos los frutos secos partidos, añadimos sal, aceite de oliva y un chorro de vinagre balsamico de pulpa de frambuesa.

    Sanisimo y para chuparse los dedos.

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