Crema de Mejillones
Posted On 1 diciembre 2008
Ingredientes
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1/2 tarrina de queso de Philadelphia
Elaboración
En un vaso de batidora echamos los mejillones de la lata con su jugo e incorporamos la media tarrina de queso.
Batimos bien los ingredientes hasta que se forme una pasta.
Notas
Puedes acompañar esta crema con zanahoria y apio en tiras, patatas fritas. Si queremos que la crema quede más compacta le quitaremos parte del jugo de la lata.