Pimientos glase
Posted On 14 diciembre 2008
Ingredientes:
- 1 lata de pimientos morrones
- 2 dientes de ajo
- azucar
Elaboracion:
En una sarten ponemos dos cucharadas soperas de aceite de oliva, fileteamos los dientes de ajo y sofreimos, cuando empiecen a dorarse se incorporan los pimientos partidos en tiras, se dan un par de vueltas en la sarten y se añade una cucharadita de azucar por encima, se baja el fuego y removemos, veremos que la salsa empieza a espesar, apagamos y emplatamos como acompañamiento de alguna carne o pescado a la plancha.