Trufas de chocolate

Posted On 21 diciembre 2008

Ingredientes:

• 2 tabletas de chocolate
• 1 envase de nata liquida de 200ml.
• chocolate en polvo o en virutas

Elaboración:

En un bol trocear el chocolate y meter en el microondas un minuto y medio (el tiempo depende del microondas), hasta que veamos que el chocolate esta fundido. Montamos la nata y cuando el chocolate este templado incorporamos la nata y mezclamos con movimientos envolventes hasta que este bien ligada la mezcla. Dejamos en la nevera 24 horas. Formamos bolitas, del tamaño deseado, y rebozamos en chocolate en polvo o   virutas de chocolate. Metemos en el congelador en un recipiente hasta que vayamos a consumir.

Nota: Podemos utilizar chocolate negro o con leche, segun nuestros gustos. Acompañar con tejas de almendra o pastas. Es un postre delicioso que podemos tener preparado con antelacion.