Mes: febrero 2009

Quesada

Ingredientes: 1 yogur natural (utilizaremos el envase como medida para el resto de ingredientes) 2 medidas de azucar 2 medidas de harina 4 medidas de leche 2 cucharadas de mantequilla 1 chorrito de aceite 1/2 sobre de levadura 2 huevos un poco de canela en polvo 1 sobre de...

Conservar prendas de piel

Ya tenemos cerca la primavera, y por lógica debemos guardar la prendas de abrigo hasta la próxima temporada. Desde hace tiempo guardo y conservo mis prendas de piel de la siguiente manera: he fabricado un saco de tela, con una sábana vieja, he hecho un orificio en la parte...

Chipirones rellenos

Ingredientes: 16 chipirones 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 cucharadita pequeña de harina 1/2 vaso de vino blanco perejil unas cuantas hebras de azafran 10 gambas peladas Elaboración: Picamos las cebollas y los dientes de ajo y lo ponemos a sofreir en una cazuela a fuego medio,...

Yogur casero

Ingredientes: 1 litro de leche entera 1 yogur desnatado Elaboración: Poner a calentar la leche en un cazo, sin llegar a hervir, apartar del fuego y dejar hasta  que la leche este tibia. Añadimos el yogur removiendo bien para que quede bien mezclado. Ponemos la mezcla en los envases...

Langostinos al horno

Ingredientes: 14 lagostinos crudos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de moka de pimentón dulce o picante (según nuestro gusto) una pizca de tomillo una pizca de sal de ajo o 1 diente de ajo muy picadito una pizca de pimienta negra una pizca de pimienta blanca...

Aloe Vera

No se si conoceis los beneficios que aporta el Aloe Vera, yo los estoy conociendo y he comprobado que es una maravilla. Al final me he decidido y los he plantado en la jardinera de mi casa. Corto una de las hojas y con un cuchillo quito las espinas...

Bacalao a bras

Ingredientes: 2 patatas grandes 250 gr de bacalao desalado y desmigado 1 cebolla grande 4 huevos aceitunas negras Elaboración: En una sarten con un fondo de aceite poner a sofreir la cebolla cortada en juliana (en tiras) a fuego bajo, para que se vaya dorando poco a poco. Mientras...

Huevos cocidos

Para que  no se rompan los huevos que tengamos que cocer, pondremos en un cazo agua fría e introduciremos el huevo, añadiremos un puñado de sal y lo pondremos a cocer. Cuando el agua rompa a hervir contaremos 10 minutos, y nuestro huevo estará cocido. Si queremos pelarlo rápido,...

Prendas de vestir de color negro

Con el paso del tiempo y los lavados nuestras prendas  de vestir  negras  pierden el color de nuevas,  aprovechar el agua de cocer espinacas y cuando este fría ponerla en un barreño e introducir las prendas en ella durante dos horas, escurrirlas y tenderlas de la manera habitual. Vereis...

Merluza en salsa verde

Ingredientes: 4 lomos de merluza 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 cucharadita de harina 1 lata de guisantes 6 langostinos 1 manojo de esparragos trigueros pequeños perejil 1 vaso pequeño de vino blanco Elaboracion: En una cazuela sofreímos la cebolla y el ajo, cuando esten doraditos añadimos...