Huevos cocidos

Posted On 15 febrero 2009

Para que  no se rompan los huevos que tengamos que cocer, pondremos en un cazo agua fría e introduciremos el huevo, añadiremos un puñado de sal y lo pondremos a cocer. Cuando el agua rompa a hervir contaremos 10 minutos, y nuestro huevo estará cocido. Si queremos pelarlo rápido, tiraremos el agua caliente y lo llenaremos de agua fría, manteniendolo unos minutos, y ya podremos pelarlo sin quemarnos.