Patatas fritas más crujientes
Posted On 10 marzo 2009
Todos sabemos que el mejor acompañamiento de algunos platos son las patatas fritas, pero nos da pereza pelarlas, para que todo nos sea más comodo yo tengo un buen truco. Cuando tengo tiempo pelo varias patatas, las meto en agua, para quitarles el almidón, las seco bién, y las meto en una bolsa en el congelador. Cuando quiero hacer patatas fritas sólo tengo que sacarlas del congelador y freirlas sin necesidad de descongelar. He comprobado que salen mucho más crujientes. Probarlo y ya me contareis.
2 Comments
Ya que pones mi foto para ilustrar tu consejo, no estaria mal que aclararas de donde sacaste la foto.
Gracias.
Llevas toda la razón y te pido mil disculpas por no hacer referencia de quien era la foto, pero me gusto, la saque y despues no la volví a localizar. Ya la he retirado del blog y te agradezco tu sugerencia. Siento no haberte respondido antes pero estaba fuera. Un saludo y muchas gracias.