Flan de coco
Posted On 23 marzo 2009
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada de 250 ml.
- 1 vaso de leche
- 100 gr. de coco rallado
- 2 huevos
- Caramelo liquido
Elaboración:
Poner la leche condensada, la leche, el coco rallado (reservando un poco para decorar) y los huevos en un vaso de batidora, batir a velocidad máxima hasta que esten bien mezclados todos los ingredientes. A continuación poner caramelo en una flanera, repartirlo bien por dentro y verter todos los ingredientes. Calentar el horno a 150º, cuando haya cogido temperatura lo metemos y a los 5 minutos bajamos la intensidad del horno a 100º hasta que suba el flan, ya sabeis que depende del horno. Sacar del horno y esperar a que se enfrie, desmoldamos en un plato hondo y decoramos con el coco rallado que hemos reservado. Para chuparse los dedos.
2 Comments
Querida Mer, he de decir que me has sorprendido gratamente con tu página. Increíble trucos, recetas, el flan de coco…
No tardo ni medio segundo en enseñarselo a mi padre. ¡¡ Ya sabes !!, para robarte algún que otro truquito.
Más de una receta irían fenomenal para el restaurante.
Un beso enorme y un abrazo grande.
Sophie ( Pin8 )
Ay mujer incredula, te lo dije, bueno esto es broma, me encanta que te haya gustado y por supuesto que podemos intercambiar recetas, ten por seguro que pongo la lasaña de calabacin que me encanta, con el permiso de tu padre claro. Gracias por visitar mi página y un besote enorme.