Bizcochito de naranja
Posted On 19 abril 2009
Ingredientes:
- 150 gr de mantequilla fundida
- 1 taza de azucar
- 3 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de Maizena
- 1 1/2 cucharadita de levadura
- ralladura y zumo de 1 naranja
- azucar glas
Elaboración:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremoso. Ir añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Incorporar la harina, la maizena y la levadura tamizadas, alternando con la ralladura y 3/4 del zumo de naranja. Mezclar bien hasta formar una masa homogenea. Verter la masa en un molde engrasado con mantequilla y harina e introducir en el horno ya precalentado a 150º durante 30 minutos, aproximadamente. Sacar del horno y pintar el bizcocho con el zumo de naranja sobrante, cuando ya esté templado decorar con azucar glas.