Hojaldre de Morcilla

Posted On 22 abril 2009

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 2 morcillas de cebolla o arróz
• 1 huevo batido

Elaboración:

Sacamos la masa de hojaldre de la nevera unos 10 minutos antes de utilizar. Aplanamos el hojaldre con ayuda de un rodillo, cortamos los bordes para dejarlo cuadrado. Cortamos la masa en cuadrados. Quitamos la piel a la morcilla y ponemos un poco en cada hojaldre, cerramos como si fuera un paquete. Pintamos con huevo batido y metemos en el horno, precalentado, unos 10 minutos a 200º. Si vemos que no está tostado por encima, ponemos el gratinador del horno y vamos viendo hasta que este bien tostado. Sacamos y servimos.