Contramuslos de pollo asados
Posted On 27 abril 2009
Ingredientes:
- 4 contramuslos
- 1 lata de champiñones laminados
- 1 cebolla
- patatas de guarnición
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- sal, perejil, pimienta negra en grano
Elaboración:
En una bandeja de horno ponemos los contramuslos con sal, la lata de champiñones, la cebolla en laminas, los 3 dientes de ajo enteros y sin pelar, las patatas de guarnición, el vino blanco, el perejil y unos granos de pimienta negra. Metemos en el horno, ya precalentado, a 200º durante media hora, pasado este tiempo damos la vuelta a los contramuslos y si esta seco añadimos un poco de agua, y dejamos en el horno a la misma temperatura unos 15 minutos más.
Podemos completar este plato con una ensalada de tomate y lechuga. Un menu perfecto.