Contramuslos de pollo asados

contramuslos-de-pollo-asados-1Ingredientes:

  • 4 contramuslos
  • 1 lata de champiñones laminados
  • 1 cebolla
  • patatas de guarnición
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • sal, perejil, pimienta negra en grano

Elaboración:

En una bandeja de horno ponemos los contramuslos con sal, la lata de champiñones, la cebolla  en laminas, los 3 dientes de ajo enteros y sin pelar, las patatas de guarnición, el vino blanco,  el perejil y unos granos de pimienta negra. Metemos en el horno, ya precalentado, a 200º durante media hora, pasado este tiempo damos la vuelta a los contramuslos y si esta seco añadimos un poco de agua, y dejamos en el horno a la misma temperatura unos 15 minutos más.

contramuslos-de-pollo-asados-2Podemos completar este plato con una ensalada de tomate y lechuga. Un menu perfecto.