Ensalada vegetal

ensalada-variadaAhora que estamos en epoca de calor no hay nada mejor que una buena ensalada. Lo bueno que tiene es que son validas para acompañar cualquier plato, o incluso como plato único, dependiendo de los ingredientes que le pongas: Lechuga, escarola, tomate, pepino, cebolla, remolacha, pimiento asado, rucula, berros, aceitunas, atún, sardinas en aceite, bacalao seco, y un largo etc, todo lo que se nos ocurra.

Acostumbraros a servirla sin aliñar, ya que hay mucha gente que no le gusta algún ingrediente, y una vez puesto es dificil arreglar.

Es sano, saludable y con pocas calorias, vamos a abusar de las ensaladas.