Helado de yogur y pistacho

Ingredientes:helado-de-pistacho

  • 300 gr. de yogur griego
  • 100 gr. de queso philadelphia
  • 4 cucharaditas de miel
  • 100 gr. de pistachos pelados tostados

Elaboración:

En un bol y con ayuda de unas varillas mezcla la miel, el queso y el yogur hasta obtener una mezcla cremosa y homogenea. Pica los pistachos y añadelos a la mezcla. Introducelo en un recipiente de paredes altas, tapalo con film de cocina, y dejalo en el congelador de 3 a 6 horas, cada 30 minutos sacala  y bate con un tenedor para romper los cristales que se formen. Cuando los vayas a servir, haz una bolas de helado y espolvorea chocolate picado.

También se puede hacer de avellanas o  almendras. Muy refrescante y todo natural.