Pollo asado con manzana
Posted On 28 febrero 2010
Ingredientes:
- 1 pollo limpio para asar
- 1 cebolla
- 2 patatas cortadas en rodajas
- 2 manzanas reinetas
- 1 botellin de cerveza
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Elaboración:
En una fuente de horno, ponemos las patatas, la cebolla y las manzanas, cortadas en rodajas, sal y pimienta negra molida, regamos con un poco de aceite de oliva, encima ponemos el pollo limpio, regamos con la cerveza. Con el horno precalentado a 200º, introducimos la fuente y dejamos unos 20 minutos, pasado este tiempo, damos la vuelta al pollo y removemos la guarnición, añadimos un poco de agua si es necesario, y dejamos otros 20 minutos más. Listo para servir y comer.