Mes: marzo 2010

Has olvidado poner a remojo las legumbres la noche anterior, tiene fácil solución. Coloca las legumbres en una olla y cubrelas de agua, ponlas a fuego bajo tapadas, cuando empiece a hervir  retiralas del fuego, sin destapar, y dejalas una hora reposando. Una vez pasado este tiempo cocinalas como...

Esta receta la vi en el programa de Canal Cocina, al cocinero Sergio Fernandez que me parece un crack de la cocina. Es superfácil de hacer, rápida y está buenisima, y sobre todo que para una cena inesperada cuenta con ingredientes que solemos tener en casa. Ingredientes: Filetes de...

Si llevamos tiempo sin utilizar un esmalte de uñas, es probable que nos llevemos una desagradable sorpresa al encontrarlo apelmazado. Ponemos un cazo con un poco de agua a hervir y ponemos el bote bien cerrado al baño maría un minuto, con el fuego ya apagado. Agitamos bien el...

Ingredientes: 1 litro de caldo (puede ser de cocido, jamón, pollo, etc) 1 huevo cocido jamón picadito fideos pan frito Elaboración: Ponemos el caldo en un cazo a calentar, picamos el huevo cocido, el jamón serrano picado y cuando empiece a hervir añadimos los fideos, dejamos cociendo a fuego...

Este plato es muy fácil y rapido de hacer, incluso podeis dejarlo preparado en la nevera y en el último momento meterlo en el horno 10 minutos y listo para comer. Ingredientes: 4 huevos 1 lata de guisantes de 250 gr. jamón serrano picadito chorizo picadito tomate frito casero...