Huevos a la flamenca

Este plato es muy fácil y rapido de hacer, incluso podeis dejarlo preparado en la nevera y en el último momento meterlo en el horno 10 minutos y listo para comer.

Ingredientes:huevos-a-la-flamenca-1600x1200

  • 4 huevos
  • 1 lata de guisantes de 250 gr.
  • jamón serrano picadito
  • chorizo picadito
  • tomate frito casero
  • mantequilla
  • sal

Elaboración:

Engrasamos con mantequilla unas cazuelitas para horno, ponemos los huevos, los guisantes, el jamón, el chorizo,  unas cucharadas de tomate frito casero y  un poquito de sal. Con el horno precalentado a 180º metemos las cazuelitas unos 10 minutos a la misma temperatura. El tiempo depende de como nos guste que este el huevo, si lo queremos más hecho sumaremos 2 ó 3 minutos más. Listo para comer.