Manzanas asadas
Hoy nos toca hacer un postre, sencillo y saludable. Podemos prepararlo con antelación y tenerlo en la nevera para llevar a la mesa. Necesitaremos para 4 personas:
- 4 manzanas tipo reineta
- 4 cucharaditas de azucar
- un poco de agua
- caramelo liquido
Primero encendemos el horno para tenerlo caliente a 180º. Mientras lavamos bien las manzanas (os digo que reineta pero si no encontrais este tipo golden también sirve) y quitamos el corazón, dejando un hueco en el centro de la manzana, como se ve en la foto. En una fuente para horno, disponemos las manzanas y ponemos una cucharadita pequeña de azucar en cada pieza, un poco de agua en el fondo de la fuente y metemos al horno unos 20 minutos a 180º. Pasado este tiempo sacamos la fuente de horno y rociamos, en caliente, las manzanas con un poco de caramelo liquido y dejamos enfriar. Reservamos en la nevera hasta que las vayamos a consumir.
Podemos espolvorear un poco de canela, siempre potencia más el sabor. También podemos ponerle una nueces o cualquier fruto seco dentro de las manzanas.