Pinchitos de jamón y queso

brochetas-de-jamon-y-queso-1600x1200Estos fabulosos pinchos de jamón y queso son deliciosos para un buen aperitivo, fáciles de preparar y con ingredientes sencillos. Para elaborarlos necesitamos:

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 lonchas de jamón de york
  • 4 lonchas de queso gouda
  • 8 hojas de lechuga
  • 1 cebolleta
  • tomates cherry
  • 4 cucharadas de salsa mayonesa

Para la preparación ponemos primero una loncha de jamón york, encima una loncha de queso,  despues una rebanada de pan de molde, y por último la lechuga y cebolla partida en juliana mezclada con la mayonesa, doblamos por la mitad y partimos en tres partes. Por ultimo insertamos en el pincho y alternamos con tomatitos cherry. También podemos ponerlos de uno en uno en un palillo con un tomatito.