Cardos con almejas
Hacia mucho tiempo que no hacía este plato y realmente esta buenisimo, suave y con pocas calorias, que eso interesa mucho verdad? Bueno a la receta, vamos a necesitar: 1 Bote de Cardos en conserva 300 gr. de almejas 1 cebolla 50 gr. de almendra cruda molida 2 cucharadas...
Pimientos rellenos de ropa vieja
Yo creo que uno de los platos estrella de la cocina española es el cocido, normalmente lo hacemos en cantidad, para que nos sobre caldo, para hacer unas croquetas o una ropa vieja, como en este caso, pero rellenando unos pimientos asados. Vamos a necesitar restos de carne de...
Huevo frito con boletus y jamon iberico
Este plato esta de pecado, ahora que es tiempo de setas se puede hacer no solo con boletus, que es la que yo he utilizado, si no con seta de cardo, niscalos o champiñones. Vamos a necesitar: 2 boletus 1 diente de ajo 4 huevos 4 lonchas de jamón...
Crema de Alcachofas con jamón
Este es un plato ligero y muy depurativo. Vamos a necesitar: 1k de alcachofas 1 tarrina de queso fresco desnatado 4 lonchas de jamón serrano Limpiamos bien las alcachofas y las ponemos a cocer en agua con un poco de sal, aproximadamente 20 minutos a fuego medio-bajo. Cuando ya...