Categoría: aperitivos

Ingredientes: 4 pimientos verdes medianos 3 patatas grandes 3 huevos 1 cebolla grande aceite de oliva Elaboración: Freimos las patatas y las cebollas en abundante aceite, como para hacer una tortilla de patatas. Mientras cortamos la parte de arriba de los pimientos y los vaciamos de pepitas. Batimos los...

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 1 vaso de cerveza salsa de soja 2 dientes de ajo aceite de oliva arroz blanco cocido 250 ml de nata liquida 3 cucharadas de mostaza de dijon harina para rebozar sal y pimienta 1 cucharadita de azucar tomate frito Elaboración: En un bol...

Ingredientes: 1 kg. de sardinas medianas 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel aceite de oliva pimentón dulce harina 1/2 vaso de vinagre de vino 1 vaso de agua sal Elaboración: Limpiamos las sardinas y salamos. Pasamos por harina las sardinas y las freimos en una sarten con...

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 2 morcillas de cebolla o arróz 1 huevo batido Elaboración: Sacamos la masa de hojaldre de la nevera unos 10 minutos antes de utilizar. Aplanamos el hojaldre con ayuda de un rodillo, cortamos los bordes para dejarlo cuadrado. Cortamos la masa en cuadrados. Quitamos...

Ingredientes: 2 de masa de hojaldre 1 lata de sardinas en aceite de oliva 1 huevo cocido 1 cebolla 1 pimiento verde 100 ml de tomate frito Elaboración: Sacamos la masa de hojaldre de la nevera unos 10 minutos antes de utilizar. Aplanamos el hojaldre un poco con ayuda...

Ingredientes 1 lata de mejillones en escabeche 1/2 tarrina de queso de Philadelphia Elaboración En un vaso de batidora echamos los mejillones de la lata con su  jugo e incorporamos la media tarrina de queso. Batimos bien los ingredientes hasta que se forme una pasta. Notas Puedes acompañar esta...