Categoría: segundos platos

Merluza en salsa verde

Ingredientes: 4 lomos de merluza 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 cucharadita de harina 1 lata de guisantes 6 langostinos 1 manojo de esparragos trigueros pequeños perejil 1 vaso pequeño de vino blanco Elaboracion: En una cazuela sofreímos la cebolla y el ajo, cuando esten doraditos añadimos...

Sardinas asadas

Ingredientes: 4 sardinas por persona zanahoria rallada lechuga tomate cebolla patatas Elaboración: Compramos sardinas frescas, unas 4 unidades por persona, y le decimos al pescadero que nos las prepare para asar. En una bandeja de horno ponemos las sardinas con un chorrito de aceite en crudo y el zumo...

Filetes de pollo con champiñones y nata

Ingredientes: 4 filetes de pollo 500 ml. de nata para cocinar 1 lata de 500 gr. de champiñones laminados Elaboración: Salpimentamos y enharinamos los filetes de pollo y freimos en una sarte con aceite, que no queden muy hechos y reservamos. En una sarten con un poco de aceite...

Lasaña al horno

Ingredientes: 200 grs. de carne picada 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate natural triturado 6 placas de pasta para lasaña queso rayado 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 1/2 litro de leche sal, pimienta y nuez moscada Elaboracion: Se pican...