Etiqueta: aceite de oliva

Sí, ya sé que ultimamente solo publico gazpachos y cremas frías, pero con esto calor es lo que me apetece, eso si les hago mis truquis. Hoy haremos un gazpacho de remolacha para ello vamos a necesitar: 1 remolacha 1 bote de tomate natural triturado 1 cebolleta 1 diente...

Si ya se que esta receta no es para hacer regimen, pero……… estan tan buenas que de vez en cuando nos podemos permitir un lujo. Vamos a necesitar: Una barra de pan especial para torrijas del dia anterior 1 litro de leche 100gr de azucar 2 ramas de canela...

Hoy vamos a preparar algo bien fresquito, rico y muy saludable. Primero preparamos un gazpacho, os doy la idea, pero lo podeis hacer como querais, necesitaremos: 4 tomates maduros 1 pepino 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde sal, aceite de oliva y vinagre todos estos ingredientes...

Hoy os propongo esta receta de solomillo relleno que en  casa nos encanta, incluso lo puedes dejar hecho de un día para otro y luego calentarlo o incluso frío como si fuera fiambre esta  buenísimo. Es muy fácil de hacer. Vamos a necesitar: Un solomillo de cerdo 2 lonchas...

Hoy os enseño esta receta de alcachofas que me encanta, es también bastante sencilla de hacer. Necesitaremos: 1 kg de alcachofas frescas (un bote grande en conserva) cebolleta bacon 100 ml de nata queso rallado aceite de oliva pimienta blanca Si las alcachofas son frescas las cocemos primero y...

Te ha sobrado tortilla de patatas de ayer? Pues solucionada la cena de hoy, vamos a guisar la tortilla, asi estará más jugosa y con sabor diferente, pero no menos buena. Vamos a necesitar: 1 cebolleta un poco de pimentón 1 pizca de harina agua En una sartén sofreímos...

Necesitaremos: Arroz blanco ya preparado 1 cebolla 200 gr. de bacalao desmigado y desalado 1 lata de pimientos del piquillo 100 ml de nata liquida aceite de oliva sal y pimienta negra molida Es muy fácil y rápido de elaborar, en una sartén ponemos un poquito de aceite de...

Mi último plato estrella, están deliciosas, nada de grasa, muy fáciles de hacer. Ingredientes: chuletitas de conejo 2 dientes de ajo perejil 2 patatas fritas en daditos aceite de oliva En una bandeja de horno ponemos las chuletitas de conejo con un chorrito de aceite de oliva, majamos los...

Para estas carrilleras vamos a necesitar: 8 carrilleras (pueden ser de cerdo o de ternera) 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 zanahorias aceite de oliva 1/2 lt de vino tinto 1/4 lt de agua harina 4 patatas Primero limpiamos bien las carrilleras de nervios, salamos...

Nunca había hecho el cazón al horno, siempre rebozado y adobado, pero hay otra forma de hacerlo y está jugoso y muy bueno. Ingredientes necesarios: 3/4 de kg de cazón ó palometa 2 dientes de ajo 2 patatas grandes pimentón aceite de oliva sal Cortamos las patatas en rodajas...