Arroz con verduras en olla rapida
Ingredientes: 4 alcachofas 2 zanahorias 1 cebolla 4 o 5 champiñones 6 ajetes 1 puerro 1 diente de ajo 4 tazas de arroz 8 tazas de caldo de verduras 3 cucharadas de aceite de oliva sal Elaboración: Limpiar, lavar y picar todas las verduras. Poner en la olla rápida...
Trigo con verduras y carne magra de cerdo
Ingredientes: 2 tazas medianas de trigo tierno (250 gr.) 6 tazas medianas de caldo de verduras o carne 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 1 zanahoria 6 judias verdes 1 manojo de ajetes 4 alcachofas 1 diente de ajo 1/4 Kg. de carne magra de cerdo Elaboracion: En...
Tortilla de ajetes
Ingredientes: 3 huevos 1 manojo de ajetes Elaboración: Pelamos los ajetes, para ello debemos desechar parte del tallo verde, cortamos la parte de abajo y hacemos un corte a lo largo del ajete, quitando la primera capa del mismo. Lavamos bien, secamos y picamos los ajetes. En una sarten...