Bacalao confitado con pure de patatas y verduras
Para hacer la receta de hoy necesitaremos los siguientes ingredientes: 4 trozos de bacalao 2 patatas grandes 1 yema de huevo 1 nuez de mantequilla 2 zanahorias 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 2 cebolletas un chorro de leche queso parmesano rallado nuez moscada pimienta negra molida aceite...
Arroz con costra
Ingredientes: Restos de cocido (carne, chorizo, morcilla, pollo, garbanzos, etc) 2 dientes de ajo enteros 2 tazas de arroz 6 tazas de caldo de cocido aceite de oliva 2 cucharadas de tomate natural triturado azafran 4 huevos Elaboración: En una fuente, que podamos meter luego al horno, ponemos un...