Tejas de almendra crujientes
Las tejas son unas pastas deliciosas para tomar con el café, pero si hay humedad en el ambiente se ponen correosas y es dificil hasta comerlas, para que esto no ocurra mi pastelero me dio este remedio, ponerlas unos 15 minutos antes de servir en el radiador caliente de...
Tarta de almendras
Ingredientes: 7 huevos 250 gr. de almendra molida 250 gr. de azucar glas Elaboración: Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve con el azucar, a continuación vamos añadiendo las yemas y batimos, por ultimo añadimos la almendra molida. Untamos un molde con mantequilla...