Arroz con costra
Ingredientes: Restos de cocido (carne, chorizo, morcilla, pollo, garbanzos, etc) 2 dientes de ajo enteros 2 tazas de arroz 6 tazas de caldo de cocido aceite de oliva 2 cucharadas de tomate natural triturado azafran 4 huevos Elaboración: En una fuente, que podamos meter luego al horno, ponemos un...
Arroz perefecto
Para que tu arroz siempre quede perfecto y al punto, siempre sofrielo antes de añadir el agua. Cuando hayas rehogado las verduras añades el arroz y le das unas vueltas por la paellera, despues añade el agua y dejalo el tiempo estimado para una paella (unos 20 minutos aproximadamente)....
Arroz relleno
Ingredientes: 300 gr. de arroz blanco ya cocido 1 cebolla 2 latas de atún en aceite 4 cucharadas de tomate frito mayonesa Elaboración: En una sartén ponemos a sofreir la cebolla, a fuego medio durante 10 minutos, añadimos el tomate frito y dejamos unos 5 minutos, incorporamos el atún...
Arroz con verduras en olla rapida
Ingredientes: 4 alcachofas 2 zanahorias 1 cebolla 4 o 5 champiñones 6 ajetes 1 puerro 1 diente de ajo 4 tazas de arroz 8 tazas de caldo de verduras 3 cucharadas de aceite de oliva sal Elaboración: Limpiar, lavar y picar todas las verduras. Poner en la olla rápida...
Termos limpios
Es dificil mantener nuestros termos limpios por dentro, hay un metodo bastante fácil. Llenar el termo con agua caliente al que añadiremos un puñado de granos de arroz y un chorrito de detergente para la vajilla, ponemos la palma de la mano en la abertura y agitamos energicamente, enjuagamos...
Purrusalda
Ingredientes: 500 gr. de bacalao desalado y desmigado(lo venden en bandejas) 3 puerros 1 cebolla mediana 1 diente de ajo caldo de verduras 4 patatas grandes perejil pimienta blanca 1 puñadito de arroz Elaboración: En una cazuela ponemos un fondo de aceite, cortamos el ajo, la cebolla y los...