Solomillo de cerdo relleno
Hoy os propongo esta receta de solomillo relleno que en casa nos encanta, incluso lo puedes dejar hecho de un día para otro y luego calentarlo o incluso frío como si fuera fiambre esta buenísimo. Es muy fácil de hacer. Vamos a necesitar: Un solomillo de cerdo 2 lonchas...
Alcachofas gratinadas
Hoy os enseño esta receta de alcachofas que me encanta, es también bastante sencilla de hacer. Necesitaremos: 1 kg de alcachofas frescas (un bote grande en conserva) cebolleta bacon 100 ml de nata queso rallado aceite de oliva pimienta blanca Si las alcachofas son frescas las cocemos primero y...
Melón con bacón
Ingredientes: Cuadraditos de melón lonchas de bacón finas palillos de madera Elaboración: Corta melón en daditos, envuelvelo en tiras de bacón y sujeta con un palillo. Doralos en una sartén sin aceite a fuego medio. Tendrás un aperitivo rico y diferente....
Tallarines a la carbonara
Ingredientes: 400 gr. de tallarines 100 gr. de jamón de york en taquitos 1 lata de champiñón laminado pequeña 100 gr. de bacon en taquitos 1/2 envase de nata liquida 1/2 vaso de leche desnatada aceite y sal Elaboración: Cocemos los tallarines en agua hirviendo con un poco de...
Pastel de carne
Ingredientes: 500 grs. de carne picada (250gr de ternera y 250gr de cerdo) 1 zanahoria grande 1 cebolleta perejil 1 huevo pan rallado 50 gr. de queso rallado bacón Elaboración: En un bol ponemos la carne picada, la zanahoria rallada, la cebolla muy picadita, el huevo entero crudo, el...