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Dorada al horno

Este es un plato muy sano, con poca grasa y fácil de digerir. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 dorada de ración (limpia y con dos cortes en el lomo) 1 patata mediana 1 cebolla 1 tomate 1 calabacin aceite de oliva sal Cortamos en rodajas la patata,...

Lasaña de calabacin

Ingredientes: 1 calabacin grande 1 cebolla 2 zanahorias queso parmesano rallado 8 placas de lasaña 1/2 litro de leche 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina nuez moscada pimienta sal aceite de oliva Elaboración: Picamos la cebolla, el calabacin y las zanahorias y las ponemos en una sarten...

Crema de cilantro

Ingredientes: 1 zanahoria 100 gr. de judias verdes 1/2 calabacin 1 puerro 1 patata 1 manojo de cilantro 1 vaso de leche evaporada nuez moscada pimienta blanca Elaboración: Se lavan y pican todas las verduras, a excepción del cilantro, y se ponen a cocer dejando que el agua las...

Tortilla de calabacin

Ingredientes: 1 calabacin grande 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de levadura 3 huevos aceite y sal Elaboración: Cortamos el calabacin, la cebolla y el ajo muy picadito y lo sofreimos con un poco de aceite a fuego medio, durante 15 minutos. Batimos los huevos a los...