Fricando
Ingredientes: 4 filetes de ternera medianos 1 diente de ajo 1 cebolla 2 cucharadas de tomate natural triturado 1/2 kg. de setas (las que encontremos de temporada) 1 vaso pequeño de vino tinto 1/2 vaso de caldo de carne harina Elaboración: Salpimentamos y enharinamos los filetes de ternera y...
Moussaka
Ingredientes: 2 cebollas picadas 2 cucharadas de mantequilla 300 gr. de carne picada 1/2 vaso de vino blanco 1 lata de tomate natural triturado 2 dientes de ajo picado 1 cubito de caldo de carne 500 gr. de berenjenas 1 cucharada de maizena salsa bechamel perejil, tomillo y romero...