Filetes de Pollo con espinacas
Ingredientes: 4 filetes de pollo 1 kg. de espinacas 1 vaso de nata liquida 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón serrano 1 huevo pan rallado aceite de oliva sal y pimienta negra Elaboración: Lavamos y picamos las espinacas, dejamos escurrir. En una sartén con un poco de...
Croquetas de espinacas y queso
Ingredientes: 1/2 kg de espinacas frescas 1 paquete pequeño de queso emmental 1 cebolla pequeña 1/2 litro de leche 2 cucharadas de harina y 1 de maizena 2 cucharadas grandes de mantequilla sal aceite de oliva 1 huevo pan rallado Elaboración: En una sarten con un poco de aceite...
Tortilla de espinacas y queso fresco
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas grandes 1 cebolla 1/2 kg de espinacas 100 gr. de queso fresco tipo villalon aceite de oliva y sal Elaboración: Cortamos la patatas y la cebolla en rodajas finas y freímos en abundante aceite a fuego medio. Mientras lavamos las espinacas y en una...
Hojaldre con espinacas
Ingredientes: 1 Kg de espinacas frescas y lavadas masa de hojaldre 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce pasas de corinto piñones 1/2 vaso de leche evaporada o nata aceite de oliva sal Elaboración: En una sarten ponemos dos cucharadas de aceite de oliva, laminamos el ajo...
Dorada a la sal
Ingredientes: 1 Dorada para la sal 1 kg. de sal marina Elaboración: Pedimos al pescadero que nos prepare un dorada para hacer a la sal. Ponemos en una fuente de horno una cama de sal, encima la dorada y cubrimos por completo la dorada, cuando este cubierta de sal,...