Filetes de gallo con salsa holandesa
Ingredientes: 1 gallo grande en filetes un poco de harina aceite y sal 2 claras de huevo (sobrarán de la salsa holandesa) Elaboración: Primero salaremos los filetes de gallo y los pasaremos por un poco de harina, como nos habrán sobrado claras de preparar la salsa holandesa (mirar la...