Corona de chocolate
Si ya sé que es un pecado hacer un bollo de estas caracteristicas y mucho más comerselo, pero si tiene productos naturales y está tan bueno ….., en fin yo os paso la receta y vosotros vereis. Necesitaremos: 3 huevos 1 sobre de levadura 1 yogur natural entero 3...
Bacalao confitado con pure de patatas y verduras
Para hacer la receta de hoy necesitaremos los siguientes ingredientes: 4 trozos de bacalao 2 patatas grandes 1 yema de huevo 1 nuez de mantequilla 2 zanahorias 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 2 cebolletas un chorro de leche queso parmesano rallado nuez moscada pimienta negra molida aceite...
Huevos al nido
Hoy vamos a preparar unos huevos al nido, en casa les gustan mucho y son fáciles de hacer, necesitaremos para 4 personas: 4 alcachofas de pan 4 huevos 50 gr. de sobrasada 50 gr. de jamón serrano picadito 50 gr. de queso manchego en trocitos un poco de mantequilla...
Pastel de berenjenas
Ingredientes: 1 berenjena 1 cebolla grande 250 gr. de carne picada (mezcla de ternera y cerdo) 300ml de caldo de carne 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina queso rallado 1 yema de huevo cruda sal, pimienta, nuez moscada aceite de oliva Elaboración: Primero cortamos la berenjena en...
Huevos a la flamenca
Este plato es muy fácil y rapido de hacer, incluso podeis dejarlo preparado en la nevera y en el último momento meterlo en el horno 10 minutos y listo para comer. Ingredientes: 4 huevos 1 lata de guisantes de 250 gr. jamón serrano picadito chorizo picadito tomate frito casero...
Tarta de queso bicolor
Ingredientes: 1 tarrina de queso philadelphia 3 huevos 3 yogures naturales 3 cucharadas de harina 10 cucharadas de azucar mermeladas de frambuesa y naranja amarga (para decorar) un poco de mantequilla Elaboración: Precalentamos el horno a 200º. En un bol mezclamos todos los ingredientes, untamos el fondo de un...
Esparragos gratinados
Ingredientes: 1 lata de esparragos grandes 1 paquete de jamón serrano picado 4 patatas medianas 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina aceite de oliva pan rallado sal pimienta negra molida Elaboración: Cortamos las patatas como para tortilla y las freimos a fuego medio durante 15 minutos, escurrimos...
Croquetas de espinacas y queso
Ingredientes: 1/2 kg de espinacas frescas 1 paquete pequeño de queso emmental 1 cebolla pequeña 1/2 litro de leche 2 cucharadas de harina y 1 de maizena 2 cucharadas grandes de mantequilla sal aceite de oliva 1 huevo pan rallado Elaboración: En una sarten con un poco de aceite...
Crema de calabaza
Ingredientes: 1 trozo de calabaza (el tamaño depende de los comensales) 1 patata 1/2 vaso de leche entera 1 nuez de mantequilla 1 quesito de porciones(tipo el caserio) sal y pimienta negra molida Elaboración: En una cazuela ponemos agua a hervir con un poco de sal, incorporamos la calabaza...
Bacalao fresco al horno
Ingredientes: 1 bacalao fresco en lomos 3 patatas grandes 1 nuez de mantequilla 1 yema de huevo 3 cucharadas de salsa alioli nuez moscada, pimienta negra aceite de oliva aceitunas negras queso rallado Elaboración: En una fuente de horno ponemos un poco de aceite de oliva en el fondo,...