Melocotón con queso mascarpone
Ingredientes: 5 melocotones maduros 150 gr. de queso mascarpone 100 gr. de nata montada 3 cucharadas de azucar unas hojas de menta Elaboración: Lavamos y secamos bien los melocotones, quitamos el hueso, y cortamos en rodajas, reservamos. Montamos la nata mezclada con el azucar y lo añadimos al queso...
Mousse de chocolate
Ingredientes: 1 paquete de galletas maría 2 cucharadas de cacao 125 gr. de mantequilla mermelada de melocotón o frambuesa 25 cl. de leche entera 125 gr. de nata para montar 250 gr. de chocolate de cobertura 3 claras de huevo 5 yemas de huevo 25 gr. de azucar virutas...
Mouse de melocoton
Ingredientes: 1 lata de melocotón en almibar de 450 gr. 1 huevo 3 cucharadas grandes de leche condensada el zumo de un limón Elaboración: Quitamos todo el liquido a la lata y ponemos el melocotón en una jarra para batidora, añadimos la yema de huevo, la leche condensada y...