Crema de calabaza
Ingredientes: 1 trozo de calabaza (el tamaño depende de los comensales) 1 patata 1/2 vaso de leche entera 1 nuez de mantequilla 1 quesito de porciones(tipo el caserio) sal y pimienta negra molida Elaboración: En una cazuela ponemos agua a hervir con un poco de sal, incorporamos la calabaza...
Crema de cilantro
Ingredientes: 1 zanahoria 100 gr. de judias verdes 1/2 calabacin 1 puerro 1 patata 1 manojo de cilantro 1 vaso de leche evaporada nuez moscada pimienta blanca Elaboración: Se lavan y pican todas las verduras, a excepción del cilantro, y se ponen a cocer dejando que el agua las...
Lentejas Estofadas
Ingredientes: 1 bote de lentejas (de 500 grs) 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata 2 dientes de ajo enteros 1 pimitento verde 1 puerro 1 tomate pelado 1 cuharadita de pimenton 1 punta de jamon 1 cucharadita de harina Elaboracion: En una cazuela se sofrien el pimiento, la cebolla,...