Tortilla de patatas guisada
Te ha sobrado tortilla de patatas de ayer? Pues solucionada la cena de hoy, vamos a guisar la tortilla, asi estará más jugosa y con sabor diferente, pero no menos buena. Vamos a necesitar: 1 cebolleta un poco de pimentón 1 pizca de harina agua En una sartén sofreímos...
Chuletitas de conejo al horno
Mi último plato estrella, están deliciosas, nada de grasa, muy fáciles de hacer. Ingredientes: chuletitas de conejo 2 dientes de ajo perejil 2 patatas fritas en daditos aceite de oliva En una bandeja de horno ponemos las chuletitas de conejo con un chorrito de aceite de oliva, majamos los...
Carrilleras estofadas
Para estas carrilleras vamos a necesitar: 8 carrilleras (pueden ser de cerdo o de ternera) 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 zanahorias aceite de oliva 1/2 lt de vino tinto 1/4 lt de agua harina 4 patatas Primero limpiamos bien las carrilleras de nervios, salamos...
Cazón al horno con ajo y pimentón
Nunca había hecho el cazón al horno, siempre rebozado y adobado, pero hay otra forma de hacerlo y está jugoso y muy bueno. Ingredientes necesarios: 3/4 de kg de cazón ó palometa 2 dientes de ajo 2 patatas grandes pimentón aceite de oliva sal Cortamos las patatas en rodajas...
Bacalao confitado con pure de patatas y verduras
Para hacer la receta de hoy necesitaremos los siguientes ingredientes: 4 trozos de bacalao 2 patatas grandes 1 yema de huevo 1 nuez de mantequilla 2 zanahorias 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 2 cebolletas un chorro de leche queso parmesano rallado nuez moscada pimienta negra molida aceite...
Patatas al ajo
Quieres probar un aperitivo diferente, sencillo y rico? Vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 2 patatas medianas 2 dientes de ajo 1 huevo perejil aceitunas negras sal aceite de oliva En un cazo ponemos a cocer las patatas, entera y con piel, y el huevo unos 15 minutos, mientras...
Sardinas con tomate al horno
Esta receta es de mi hermana Marivi, me la hizo en Mexico hace muchos años y esta buenisima, lo que más me gusta es lo fácil que es de hacer y siempre viene genial por si alguien se presenta en casa y no tienes nada más a mano. Vamos...
Dorada al horno
Este es un plato muy sano, con poca grasa y fácil de digerir. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 dorada de ración (limpia y con dos cortes en el lomo) 1 patata mediana 1 cebolla 1 tomate 1 calabacin aceite de oliva sal Cortamos en rodajas la patata,...
Tortilla con callos
A ver que os parece esta receta TORTILLA DE PATATAS CON CALLOS, super fácil de hacer y super buena de comer. Para hacer esta receta necesitamos los siguientes ingredientes: 1Tortilla de patatas 1 lata de 500gr. de callos ya elaborados Hacemos la tortilla de patatas como siempre, si no...
Pollo asado con manzana
Ingredientes: 1 pollo limpio para asar 1 cebolla 2 patatas cortadas en rodajas 2 manzanas reinetas 1 botellin de cerveza aceite de oliva sal pimienta Elaboración: En una fuente de horno, ponemos las patatas, la cebolla y las manzanas, cortadas en rodajas, sal y pimienta negra molida, regamos con...