Alcachofas gratinadas
Hoy os enseño esta receta de alcachofas que me encanta, es también bastante sencilla de hacer. Necesitaremos: 1 kg de alcachofas frescas (un bote grande en conserva) cebolleta bacon 100 ml de nata queso rallado aceite de oliva pimienta blanca Si las alcachofas son frescas las cocemos primero y...
Crema de cilantro
Ingredientes: 1 zanahoria 100 gr. de judias verdes 1/2 calabacin 1 puerro 1 patata 1 manojo de cilantro 1 vaso de leche evaporada nuez moscada pimienta blanca Elaboración: Se lavan y pican todas las verduras, a excepción del cilantro, y se ponen a cocer dejando que el agua las...