Empanadillas al horno
Yo siempre hacía las empanadillas en casa y luego las freía en aceite, pero desde que he descubierto que al horno están mucho mejores y tienen menos grasa no he vuelto a freirlas. Vamos a hacer unas empanadillas super buenas y vamos a necesitar: 1 paquete de masa de...
Berenjenas rellenas
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 1 pimiento verde 250 gr. de tomate triturado 50 gr. de jamon serrano picado queso rallado 4 cucharadas de nata Elaboración: Quitamos la parte dura de las berenjenas y las cortamos en dos trozos a lo largo. Le hacemos unos cortes transversales, añadimos un...
Marmitako
Ingredientes: 5 patatas medianas 300 gr. de bonito limpio y troceado 1 cebolla grande 1 pimiento verde 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero 500 ml de caldo de pescado 1/2 vasito de vino blanco aceite, sal y laurel Elaboración: Picar la cebolla y el pimiento en juliana y...
Empanada de sardinas
Ingredientes: 2 de masa de hojaldre 1 lata de sardinas en aceite de oliva 1 huevo cocido 1 cebolla 1 pimiento verde 100 ml de tomate frito Elaboración: Sacamos la masa de hojaldre de la nevera unos 10 minutos antes de utilizar. Aplanamos el hojaldre un poco con ayuda...
Ensaladilla Rusa
Ingredientes: 3 patatas medianas 3 zanahorias medianas 3 latas pequeñas de atun en aceite 1 lata de aceitunas rellenas de anchoa 2 huevos cocidos 10 pepinillos en vinagre pequeños 1 lata de pimiento morron mayonesa Elaboracion: Troceamos las patatas y zanahorias en cuadraditos y ponemos a cocer a fuego...
Pisto con huevo frito
Ingredientes: 1 Calabacin 1 Cebolla 1 Diente de ajo 1 Puerro 1 Berenjena 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 3 Cucharadas de Aceite de Oliva 1 Lata de 500 gr. de Tomate Natural Triturado 1 Huevo Sal y Azucar Elaboracion: Picamos las verduras, mientras ponemos el aceite en una...
Lentejas Estofadas
Ingredientes: 1 bote de lentejas (de 500 grs) 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata 2 dientes de ajo enteros 1 pimitento verde 1 puerro 1 tomate pelado 1 cuharadita de pimenton 1 punta de jamon 1 cucharadita de harina Elaboracion: En una cazuela se sofrien el pimiento, la cebolla,...