Bacalao confitado con pure de patatas y verduras
Para hacer la receta de hoy necesitaremos los siguientes ingredientes: 4 trozos de bacalao 2 patatas grandes 1 yema de huevo 1 nuez de mantequilla 2 zanahorias 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 2 cebolletas un chorro de leche queso parmesano rallado nuez moscada pimienta negra molida aceite...
Pimientos rellenos de tortilla de patata
Ingredientes: 4 pimientos verdes medianos 3 patatas grandes 3 huevos 1 cebolla grande aceite de oliva Elaboración: Freimos las patatas y las cebollas en abundante aceite, como para hacer una tortilla de patatas. Mientras cortamos la parte de arriba de los pimientos y los vaciamos de pepitas. Batimos los...