Sopa fría de lechuga
Ingredientes: 1 lechuga grande 300 ml. de caldo de verduras 200 ml de leche evaporada sal, pimienta blanca, eneldo, curry queso mascarpone huevas de trucha Elaboración: En un cazo ponemos a calentar el caldo de verduras, mientras lavamos y picamos la lechuga. Cuando el caldo este hirviendo introducimos la...
tiramisu
Ingredientes: 12 bizcochos de soletilla 200gr. de queso mascarpone 200 ml. de nata para montar mermelada de frambuesas Una taza de cafe 2 cucharadas rasas de azucar chocolate en polvo para adornar Elaboración: Montamos la nata con el azucar, con ayuda de una batidora o barillas, reservamos. Con ayuda...
Melocotón con queso mascarpone
Ingredientes: 5 melocotones maduros 150 gr. de queso mascarpone 100 gr. de nata montada 3 cucharadas de azucar unas hojas de menta Elaboración: Lavamos y secamos bien los melocotones, quitamos el hueso, y cortamos en rodajas, reservamos. Montamos la nata mezclada con el azucar y lo añadimos al queso...