Rollitos de salmón fresco
Ingredientes: Un paquete de obleas de arroz orientales Un lomo de 250 gr. de salmón fresco Unas hojas de albahaca 1/2 limón Salsa de soja 1/2 cebolleta Elaboración: Quitamos la piel y partimos el salmón en tiras, hidratamos la obleas según las indicaciones del paquete. Cortamos la cebolleta en...
Besugo a la madrileña
Ingredientes: 1 Besugo de 1,5 Kg. 1 limón 2 patatas 1 diente de ajo 2 cebollas tiernas 3 ramitas de perejil 5 cucharadas de aceite de oliva 200 ml. de agua sal Elaboración: Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de medio centimetro de grosor, salarlas al gusto. Colocarlas en...