Gazpacho de mero
Ingredientes: 2 Filetes de mero grandes 1 ó 2 cebollas 1 pimiento verde 1 tomate grande rojo 2 dientes de ajo 1 calamar 100 gr. de gambas peladas 1 y 1/2 de caldo de pescado 1 bolsa de tortas para gazpacho 1 cucharadita de pimentón dulce una hebras de...
Sopa de aguacate
Ingredientes: 4 aguacates maduros 1 litro de caldo de pollo 4 cucharadas de nata sal y pimienta Elaboración: Tritura tres aguacates con ayuda de un tenedor. Añadeles al caldo y calienta hasta que de el primer hervor. Pon sal y pimienta negra al gusto. Añade la nata y deja...