Helado de yogur y pistacho
Ingredientes: 300 gr. de yogur griego 100 gr. de queso philadelphia 4 cucharaditas de miel 100 gr. de pistachos pelados tostados Elaboración: En un bol y con ayuda de unas varillas mezcla la miel, el queso y el yogur hasta obtener una mezcla cremosa y homogenea. Pica los pistachos...
Tatin de Manzana
Ingredientes: 2 manzanas reinetas 1 lámina de pasta brisa el zumo de una naranja 75 gr. de azucar 5 cucharadas de mantequilla un poco de canela en polvo Elaboración: Descorazona y pela las manzanas y cortalas en laminas. Derrite la mantequilla en una sarten, agrega la manzana dejando un...
Solomillo en hojaldre
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 100 gr. de jamón de york en lonchas 1 lata de pate a la pimienta 1 masa de hojaldre 1 huevo Elaboración: Primero sofreimos un poco el solomillo de cerdo en una sarten con un poco de aceite, no mucho sólo hasta que este...