Solomillo de cerdo relleno
Hoy os propongo esta receta de solomillo relleno que en casa nos encanta, incluso lo puedes dejar hecho de un día para otro y luego calentarlo o incluso frío como si fuera fiambre esta buenísimo. Es muy fácil de hacer. Vamos a necesitar: Un solomillo de cerdo 2 lonchas...
Cangrejos de rio en salsa
Ingredientes: 1 kg. de cangrejos de rio frescos 1 tomate maduro mediano 1 cucharada de carne de pimiento choricero 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 vasito de vino blanco 1 cucharadita de harina 1 pimiento verde perejil 1 guindilla (si nos gustan picantes) Elaboración: Ponemos en una...
Contramuslos de pollo asados
Ingredientes: 4 contramuslos 1 lata de champiñones laminados 1 cebolla patatas de guarnición 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco sal, perejil, pimienta negra en grano Elaboración: En una bandeja de horno ponemos los contramuslos con sal, la lata de champiñones, la cebolla en laminas, los 3...
Moussaka
Ingredientes: 2 cebollas picadas 2 cucharadas de mantequilla 300 gr. de carne picada 1/2 vaso de vino blanco 1 lata de tomate natural triturado 2 dientes de ajo picado 1 cubito de caldo de carne 500 gr. de berenjenas 1 cucharada de maizena salsa bechamel perejil, tomillo y romero...
Confit de pato
Ingredientes: 4 confit de pato (en lata o congelados) 500 gr. de patatas de guarnición guarnición de manzana y cebolla 1/2 vaso pequeño de vino blanco Elaboración: Hoy en día podemos encontrar el confit de pato en los supermercados ya sea en lata o congelados, la preparación es muy...
Marmitako
Ingredientes: 5 patatas medianas 300 gr. de bonito limpio y troceado 1 cebolla grande 1 pimiento verde 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero 500 ml de caldo de pescado 1/2 vasito de vino blanco aceite, sal y laurel Elaboración: Picar la cebolla y el pimiento en juliana y...